J’étais mariée depuis 11 ans. Lorsque le divorce s’est produit, il y a deux ans, j’ai dû réécrire mon plan A. J’ai alors décidé de poursuivre ma propre carrière d’écrivain culinaire et de présentatrice à la télévision. C’est maintenant je suis passée sous les projecteurs. Je suis très enthousiaste au sujet de la cuisine. Il faut dire que j’ai grandi dans une famille de gourmands.

Je ne pense plus aux projets à long terme, car je sais que la vie peut changer brusquement et rapidement.

Mémorial des déportés (France)

Ma grand-mère était une actrice britannique qui prestait en France. Elle s’est échappée de Paris juste avant que la ville ne tombe entre les mains des nazis. À son arrivée à la Gare du Nord, elle ne pouvait pas monter dans les trains bondés, mais un producteur de film juif avec lequel elle avait travaillé lui a donné sa place. Ce dernier a fini dans un camp de concentration et n’a pas survécu. Ma grand-mère nous a dit qu’elle lui devait la vie et devait vivre chaque jour avec et pour lui. Cette histoire me tient à cœur.

Cette année a été difficile pour moi. En janvier, j’ai perdu mon frère dans un accident d’avion. En été, j’ai eu une alerte au cancer de la peau. On m’a enlevé un carcinome spinocellulaire du nez. J’avais peur, mais je m’y suis prise tôt, ce qui a facilité l’op »ration. De toute évidence, ce n’est rien comparé à ce que les autres ont vécu ou endurent encore. Je sais s que j’ai eu de la chance. J’en suis consciente.

En raison de ce qui m’est arrivé dans ma vie, je pense qu’il est exagérément optimiste de dire: «Je vais faire ceci ou cela dans les cinq prochaines années». Nous aimons penser que nous sommes maître de notre destin, mais en réalité nous ne le sommes pas. Il se passe des choses qui nous font dire dites: “Comment vais-je m’en sortir?” Finalement vous trouvez la solution.

Aujourd’hui, je fais ce que je sais faire le mieux: je cuisine! La nourriture occupe une place prépondérante dans ma vie et, tant que cela me rend heureux, ainsi qu’à ceux qui me entourent, de me rendre heureux, je sais que je fais ce qui est bien. Si mon nouveau plan A ne fonctionne pas, je vais en écrire un autre.

Notis©2019

Par Alex Hollywood