En plus de ces préoccupations, une récente étude a montré que les particules issues de la matière plastique pourraient également augmenter les risques d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.
Alternatifs
Bien que les particules plastisphèriques soient inévitables, les experts soutiennent qu’il existe quelques moyens simples de s’en éloigner, notamment :
*Éviter les aliments qui entrent en contact avec le plastique est une stratégie clé. « Le moyen le plus efficace de réduire notre exposition est d’éviter autant que possible d’utiliser du plastique », a conseillé Abby Langer, un diététicien averti. L’utilisation d’alternatives comme le verre, l’acier inoxydable ou les planches à découper en bois peut faire la différence.
*Ne jamais faire chauffer des aliments dans des récipients en plastique, car la chaleur peut provoquer la fuite de produits chimiques nocifs dans les aliments qu’ils contiennent. Ce conseil est de l’auteur culinaire, Adam James Pollock, qui a écrit : « Le chauffage du plastique accélère la libération de particules dans les aliments ».
*Choisir des récipients réutilisables en verre ou en acier inoxydable pour le stockage des aliments.« Les emballages en plastique, en particulier les plastiques noirs, sont particulièrement nocifs en raison de leur composition chimique », a déclaré Monsieur Pollock.
*Boire de l’eau du robinet en utilisant un filtre à eau de haute qualité peut réduire les contaminants, y compris les microplastiques.
*Manger des aliments biologiques et peu transformés peut réduire l’exposition aux microplastiques. Les aliments transformés et le poisson contiennent souvent des concentrations plus élevées de microplastiques.
