La réhydratation matinale apaise également le SRAA (système rénine-angiotensine-aldostérone), une cascade hormonale qui resserre les vaisseaux sanguins et augmente la pression artérielle lorsque le corps détecte une déshydratation.
Le potassium.
La plupart des gens se concentrent sur la réduction du sodium au petit-déjeuner pour contrôler leur pression artérielle, mais peu savent qu’augmenter sa consommation de potassium, un contrepoids naturel au sel, peut être tout aussi efficace.
Le potassium détend les parois des vaisseaux sanguins et aide les reins à éliminer l’excès de sodium par l’urine. L’accumulation de sodium attire l’eau dans le sang, augmentant le volume sanguin et obligeant le cœur à travailler davantage.
Le potassium inverse ce phénomène en éliminant le sodium tout en détendant les parois artérielles, réduisant ainsi la résistance et soulageant le système cardiovasculaire.
Des recherches montrent qu’un apport suffisant en potassium au petit-déjeuner contribue à stabiliser la tension artérielle pour le reste de la journée.
Une étude publiée dans la revue Circulation a révélé qu’un apport plus élevé en potassium était associé à une baisse de la tension artérielle, notamment chez les femmes consommant beaucoup de sodium.
Comme les reins éliminent le sodium plus efficacement le matin, le petit-déjeuner est le moment idéal pour consommer du potassium et atténuer le pic de tension artérielle généralement observé en milieu de matinée.
L’apport quotidien recommandé en potassium pour les adultes est d’environ 3 400 milligrammes pour les hommes et 2 600 milligrammes pour les femmes.
